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糖尿病之友,加星标

使用胰岛素治疗的老张,最近的血糖就像坐过山车一样升沉,有时血糖会高到血糖仪测不出数值,有时又低到血糖仪测不出数值,老张吓坏了,遂求治于我。

经综合剖析,我发现老张的饮食存在问题,在调整饮食的基础上,微调了胰岛素剂量,4天后老张的血糖颠簸稳固在6.0-8.0mmol/L之间,也再无低血糖泛起。

老张在饮食方面的误区,希望您不要有。

老张的饮食存在3个误区

通过攀谈,领会到老张的一日三餐食谱如下:

早餐:两个素包子(酸菜馅),拳头巨细

午餐:二两米饭,一盘青菜

晚餐:一碗米饭2两,一盘土豆丝

加餐:水果

老张的一日三餐搭配存在以下问题:

1.进餐的食物品种少, 天天少于10种。

2.稀饭、豆面条煮制时间过长,导致 碳水化合物在人体胃肠内停留时间过短,吸收过快,致下一餐前低血糖或严重高血糖;

3.每餐选择蔬菜数目和种类过少,熟悉蔬菜种类有误区, 土豆不属于蔬菜类,碳水化合物含量高,食用量大容易致血糖颠簸。

老张控制血糖的4个饮食计谋

1.食物多样化

睁开全文

天天不重复的食物不少于12种,每餐富含卵白质的食物、主食和蔬菜都要有。

2.改善主食的烹饪方式

若喜食稀饭、面条等面食时,一是不要过量(每顿约2两),二是米、面条不要煮太烂,刚熟为止(米汤泛清;面条开锅即下,沸1-2次即可盛出)。

3.选择适合糖尿病人群的蔬菜

甲类:含糖量1%-3%的蔬菜,500克左右含90千卡能量,可以多吃。如:

A.叶类:白菜、圆白菜、菠菜、油菜;

B.根茎类:芹菜、竹笋、苤蓝;

C.瓜果类:西葫芦、丝瓜、冬瓜、茄子、黄瓜、西红柿、苦瓜;

D.其他:绿芽菜、鲜蘑菇、茭白、龙须菜、冬笋、花菜;

乙类:含糖量≥4%的蔬菜,100-350克含有90千卡能量,需要 *** 吃,如:

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